Kit para preparar "Carapulcra"
✨ Los 3 ingredientes imprescindibles para lograr el sabor auténtico de la carapulcra tradicional peruana.
📦 FICHA TÉCNICA
Producto:
Kit esencial para preparar Carapulcra (3 productos)
Contenido del kit:
-
Papa Seca Amarilla El Plebeyo – 500 g
-
Pankita Sibarita – 250 g
-
Ajinomoto – 500 g
Formato:
Productos envasados individualmente
Marcas:
El Plebeyo · Sibarita · Ajinomoto
Origen:
Productos peruanos 🇵🇪
📝 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La carapulcra es uno de los platos más antiguos y tradicionales del Perú, con raíces andinas y presencia infaltable en celebraciones familiares, especialmente en la costa central.
Este kit reúne los tres ingredientes que le dan identidad real al plato:
-
La papa seca amarilla, base fundamental que aporta textura y cuerpo característico.
-
La panquita, mezcla de ají panca que da el color oscuro, aroma profundo y sabor tradicional.
-
El Ajinomoto, que potencia el equilibrio del guiso y realza todos los sabores.
Con este kit tienes la esencia de la carapulcra auténtica.
Los demás ingredientes como carne de cerdo o pollo, ajo, cebolla, maní molido y caldo se encuentran fácilmente en cualquier supermercado en Europa.
🍽️ ¿CON QUÉ SE RECOMIENDA?
Ideal para preparar:
-
Carapulcra tradicional
-
Carapulcra con cerdo
-
Carapulcra con pollo
-
Combinación clásica de sopa seca con carapulcra
Se suele acompañar con arroz blanco o yuca sancochada.
🧾 INGREDIENTES
Papa Seca Amarilla El Plebeyo:
Papa deshidratada seleccionada.
Pankita Sibarita:
Pasta de ají panca (ver ingredientes completos en el envase).
Ajinomoto:
Glutamato monosódico.
💛 ¿POR QUÉ TE ENCANTARÁ?
-
Porque incluye los 3 ingredientes que definen la verdadera carapulcra peruana
-
Porque la papa seca peruana no se puede sustituir fácilmente
-
Porque la pankita aporta el color y sabor tradicional
-
Porque el Ajinomoto equilibra y potencia el guiso
-
Porque está pensado para peruanos que cocinan en Europa
-
Porque te permite recrear un plato tradicional con sabor a casa
📝 NOTAS FINALES · MINI RECETA DE CARAPULCRA
Ingredientes básicos adicionales:
-
Carne de cerdo o pollo en trozos
-
Cebolla y ajo
-
Maní molido
-
Caldo
-
Sal al gusto
Preparación resumida:
Hidrata la papa seca, sofríe la cebolla con la pankita, añade la carne, incorpora la papa seca y el maní molido, agrega caldo y cocina a fuego medio hasta que espese. Ajusta con Ajinomoto para lograr el sabor tradicional.
👉 Con este kit tienes la base auténtica para preparar carapulcra peruana, incluso viviendo en Europa. 🇵🇪🍲📦